イベントレポート

”小山浩子先生、お料理教室”ご参加誠にありがとうございました!

2012.12.21

先日の神木工務店感謝祭 お料理教室 12名のご参加

誠にありがとうございました。

日本TVの”ヒルナンデス”等でご活躍の小山浩子先生

(小山浩子の”料理を料理する”ブログ http://koyama165.exblog.jp/ )

をお招きしての、アンチエイジング&お料理教室、

パナソニックさんの全面協力により、パナソニックさいたまショウルーム

で開催できました。

熱いぜ、社長 ! ! 【リフォーム・太陽光発電など】-先生と高木さん、

アンチエイジングを考えた簡単Xマスレシピの

ランチを兼ねての内容で、

メニューは

チキンフリカッセ ”鶏肉の生クリーム煮込み”キャロットピラフ添え

温野菜とアボガドソースのツリーサラダ

りんご(紅玉)のコンポート・ゼリー寄せ

クリスマスのノンアルコールカクテル ”おうちでイチゴのサングリア”

お土産&体験は マシュマロから造る ”シリアルヌガー”

です。

熱いぜ、社長 ! ! 【リフォーム・太陽光発電など】-ニンジンご飯

フリカッセのポイントは、アンチエイジング(以下AE)にも役立つ

香味野菜、セロリ、ニンジンを使う事、後、ちゃんと乳脂肪の入った

生クリームを使う事です。

ニンジンピラフは、すりおろしたニンジンは混ぜないで

炊く事です。

アボガドディップは完熟のアボガドを使う事と

AE材材料のお豆を使う事、

コンポートは、抗酸化作用の強い紅玉を使う事、

サングリアは、冷凍イチゴとサイダーで簡単にできます。

子供でもOKです。

(レシピは近々,HPにアップ致します)

熱いぜ、社長 ! ! 【リフォーム・太陽光発電など】-完成ヌカ゛ー

上の、シリアルヌガーは、マシュマロを使い、微妙な火加減を

IHで簡単調理、皆さんで体験してお土産にしました。

下が、完成Xマスメニューです。

野菜がふんだんで、彩良く、バランスの良いお料理となりました。

参加者の皆さんと美味しく頂きました。

熱いぜ、社長 ! ! 【リフォーム・太陽光発電など】-完成料理

アンチエイジングセミナーは、お食事後

腸内健康を中心に、お話頂きました。

質問等もでて、楽しいディスカッションができました。

特に、腸内環境を整えるには大事な3要素

1. 乳酸菌とオリゴ糖をいっしょに取る

2. 肉は少なめ、魚中心の食生活を

(牛肉は特に消化に時間がかかるので控えましょう)

3. 野菜は1日350g以上取り、お酢も毎日とりましょう

お酢は、リンゴ酢が取りやすいそうです。

野菜ですが、濃縮還元の野菜ジュースは、加熱して薄めて

あるので、やはり野菜そのものには叶わないそうです。

熱いぜ、社長 ! ! 【リフォーム・太陽光発電など】-サイン

皆さん、真剣に聞いて頂き、

盛り沢山の内容で、時間をオーバーしての

あっという間の3時間あまりでした。

最後に、小山先生が出したばかりの

IHの料理本に、サインと記念撮影までして頂きました。

お客様にも、いい思い出にりました。

(お写真は後ほど、お届致しますね)

熱いぜ、社長 ! ! 【リフォーム・太陽光発電など】-記念撮影

小山先生には、”おもてなしの心”を教わって以来

もう何年にもなります。

ようやく自社のみでお客様へ

先生を招待出来、本当に感慨無量です。

先生にも、それに応えて頂き、皆さんのたくさんの笑顔を頂きました。

また、パナソニック総研の高木さん、当社担当の津山部長、宮本課長

町田君に佐藤さん、家内、事前に自社イベントを見せてくれた

工務店仲間の水品建工様、皆さんの協力なくしては

開催出来ませんでした。

本当に感謝です。

皆さんの応援を応えるべく、来年も ”家族が幸せに暮らす”

お手伝いを実践して参ります!

           

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